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豆浆

豆浆的营养价值及功效,豆浆的做法和配方

豆浆为中国汉族传统饮品,将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养丰富,易于消化吸收。豆浆更是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥;夏饮豆浆,消热防暑;冬饮豆浆,祛寒暖胃。除了传统的黄豆浆之外,红枣、枸杞等都可以成为豆浆的配料做成美味的早餐。