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枇杷

枇杷的功效与作用及食用方法,枇杷的饮食禁忌

枇杷蔷薇科、枇杷属植物,枇杷是我国南方特有的珍稀水果,果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,有润肺、止咳、止渴等功效。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。