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黑芝麻

黑芝麻的功效与作用及食用方法,黑芝麻的饮食禁忌

芝麻,又名脂麻、胡麻,胡麻科,是胡麻的籽种。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一,其种子含油量高达61%,芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。除此之外,芝麻花中有蜜腺,它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物,品质以芝麻蜜为上乘。黑色芝麻可以入药,有补肝益肾、润燥通便等功效,更是补肾抗衰老的好食