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小黄鱼

小黄鱼大黄鱼的营养价值及功效

黄鱼又称石首鱼,属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”,主要生活在多泥沙的海底,大部分过群体生活,而与其它鱼不同的是,黄鱼群经常会发出呻吟一样的声音,这是它们联络的信号。黄鱼味甘,性平,含有大量的蛋白质、维生素及微量元素,能健脾益气,开胃消食。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。