今天是除夕之夜，我和一妈一妈一一起包饺子，今天我们跟往常不同，从前我们包的是蒸饺，今天是除夕，我们要包煮饺。我问一妈一妈一：“一妈一妈一，我们要包什么馅的呢？”一妈一妈一说：“我们就包芹菜肉馅的吧！”之后，我们俩就动手了。
我们先掐芹菜叶儿，然后洗了洗，一妈一妈一用菜刀把芹菜切碎了，放在盆里，放了些盐，然后用手一搓一揉一把芹菜里的水分都挤出去了，接着一妈一妈一又去拌肉馅，一妈一妈一把拌完的肉馅也 放 在盆里，把切好的蒜末也放到肉里， 还 放了点香油、味一精一、花椒等佐料，开始搅拌了。最后，一妈一妈一把搅拌完的芹菜和肉放在了一起搅拌。我闻了闻，真香呀！我问一妈一妈一:“是不是该和面了？”一妈一妈一说:"对．你先拿个小碗儿根据馅的多少盛一些面来。”我拿着小碗儿立刻去盛了一些面给一妈一妈一。一妈一妈一去拿了一盆温水，往里面倒，一边倒，手一边一揉一，倒完水了，一妈一妈一还在一揉一，一直把面一揉一成了一个圆。我高兴地对一妈一妈一说：“我们准备工作完成了吧？是不是现在就开始包了？”一妈一妈一告诉我：“刚和完的面必须饧一饧，饧好的面又劲道，有柔软，这是，我帮一妈一妈一那包饺子的工具：面板，刀，擀面杖，盖帘儿。
我跟一妈一妈一商量好了，包饺子由我来擀皮。我们一娘一俩马上行动，一妈一妈一在盆里把面拿了出来一揉一成长条形，用刀切成一块儿，一块儿的小剂子，我往小剂子上撒了一些面，不让小剂子粘在一起。我拿了一个小剂子放在手里轻轻地按了一下，就扁了，我拿起擀面杖开始擀，我的左手拿着剂子，右手一、拿着擀面杖一下一下地擀，擀完了，我把饺子皮放到了一妈一妈一跟前。过了一会儿，一妈一妈一问我：“蒸饺和煮饺有什么不同？”这时我才发现，蒸饺原来是半圆形的，煮饺是元宝形，它们两的形状不一样。我也想试着包煮饺，我拿着一张饺子皮儿，学着一妈一妈一的样子包，先把饺子皮儿的中间捏上，再把饺子放在两只手中间右手轻轻一捏就成了煮饺，包着，包着，我把煮饺包成蒸饺了。一妈一妈一看着笑了说：“你包不好煮饺就包蒸饺吧，到时候你包的就蒸，我包的就煮。”我说：“行。”然后我一会擀皮儿，一会儿包饺子，手都忙不过来了，一妈一妈一看着我直笑，我看了看我的衣袖和衣服逗白了，一妈一妈一用手点了一下我的鼻子，看起来很像小丑。我们相对着哈哈大笑起来。
爸爸和姐姐没过多久也回来了，这是，我从屋里就问道香喷喷的味道，我想：一定是美味的饺子煮熟了。吃饭的时候，爸爸敬我和一妈一妈一一杯酒，说：“今天的饺子是你们俩包的，你们辛苦了！我敬你们俩一杯。”我和一妈一妈一的心里甜滋滋的，有一种说不出来的高兴。