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番茄苦瓜减肥食谱减掉7斤肉

苦瓜和西红柿是最应季节的蔬菜,营养专家指出,这两者搭配出来的减肥餐,不仅能改善苦瓜的口感,还能清肠毒排宿便,帮助减肥。

番茄苦瓜减肥原理

想要用蔬菜瘦身一定要学会找对不同时节的蔬菜。夏季炎热烦闷,应多吃苦味食物降火去噪,平稳血脂。番茄含有丰富的茄红素和膳食纤维,对容易肠胃敏感的女生来说是清肠毒排宿便的好帮手。但由于苦瓜性寒加上口感苦涩,对很多女生来说是不讨喜的蔬菜。但如果用酸甜可口的番茄作为搭配,不仅能改善苦瓜的口感,减少寒性对人体的伤害。

苦瓜番茄玉米汤

材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精。

制作:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。

煲汤是另一种保全蔬菜有效成分的方法,因为即便营养物质从植物本身中游离出来,也会跟汤汁融合,在饮用过程中不妨碍吸收。这道靓汤不仅味美新鲜,还能起到开胃助消化、吸收血液中的脂肪颗粒的作用。稍微饥饿时可以先吃玉米垫胃,是适合长期饮用的汤品。

水晶苦瓜+微波番茄

材料:苦瓜1根、番茄2个、白糖少许。

制作:将新鲜苦瓜去瓤后切成条状,也可以根据自身喜好切片。然后放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷冻),2-3个小时后苦瓜会神奇地变为透明色,苦味也大幅度降低。此时把番茄切成小块放入微波炉中稍微加热,与水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。

苦瓜直接食用苦味较重,如果长时间加热又会失去大量营养物质和燃脂成分苦味素。经过冷藏后苦味被消耗掉,口感大幅度提升,加上西红柿一同拌着吃,可以作为晚餐的替餐。一个月时间就能看到明显瘦身效果,这道菜品对长期便秘和腹部赘肉较多的女生最为适用。

凉拌番茄+苦瓜荷叶汤

材料:番茄2个、苦瓜1根、荷叶3-5g、少许盐和糖。

制作:把番茄洗净后切片,跟少量糖混合做成凉拌番茄。苦瓜去瓤后切块,与荷叶一同煲汤,待到苦瓜松软即可加入少许盐出锅。这是一道汤和凉拌菜混搭的菜品,可以作为晚餐的代餐食用,担心不够饱腹可以搭配馒头或少许面条。

荷叶跟苦瓜同为苦味食物,搭配一起煲汤是非常强效的清肠毒和脂肪的饮品。但由于本性较寒,如果处于例假期间或是肠胃不适时,要谨慎食用。凉拌番茄不仅是一道菜,也是可以作为水果食用,单独吃可以作为下午茶的配点,口感极好还能助消化、燃脂肪,一举多得。

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