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藿香正气粥的做法与营养

【来源】 《和剂局方》

【原料】 藿香10克,苏叶、白芷、茯苓、大腹皮各3克,白术、半夏曲、陈皮、姜厚朴、桔梗、炙甘草各6克,粳米100克,红糖适量。

【制作】 先将上药研细末,每次取10克,用布包煎,取汁去渣;再用粳米煮粥,待粥将熟时,加入药汁再煮1-2沸即可。

【用法】 每日2-3次,服。

【疗效】 解暑祛湿,理气开胃,和胃止呕。适用于急胃肠炎,腹痛呕吐,肠鸣泄泻,头脑昏痛,发寒热,胸脘痞闷,食欲减退。

【注意事项】 孕妇慎用。