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山药莲肉粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 山药15-30克,莲肉、麦芽各5-10克,大米30-50克,白糖适量。

【制作】 将山药、莲肉、大米洗净后同煮为粥,兑入麦芽煎汁、白糖,稍煮即可。

【用法】 每日2-3次,服。

【疗效】 健脾祛湿,和胃止泻。适用于小儿胃肠功能紊乱,泄泻症。