> 健康饮食 > 虾米 >
虾米

虾米的营养价值及功效,虾米的做法大全家常

虾米又称海米,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米是不错的食品。