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大量服用维生素C易患肾脏衰竭

香港一名69岁男人服用维C缓解周期性流鼻水,产品包装上的建议每日服用量为0.5克,但病人根据营养书籍《维他命C最好的营养医生》的服用份量,每天服用4克维C。按照此量服用近两年后,不幸患上肾衰竭。

“什么过量了,都会对身体不利,别说是维C这个药品了。”专家介绍说,一般过量服用维C后,体内过剩的VC会随尿液排出体外,但在此之前它会在肾脏内首先发生变化后再排泄,如果剂量超大,必然会导致肾功能受损。

笔者查阅了一份维C的说明书,在药物过量一栏里称“每日服1-4g,可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流,有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多……”专家说,尿酸盐高就是诊断肾病的一个重要指标,这也说明了过量服用维C会导致肾病。

其实,关于维C服用量的一直存有争论,美国著名学者莱纳斯·鲍林根据自己多年的研究,指出对大多数成人来说,维C的最佳摄入量是在2.3克-10克的范围内,他身体力行每天服用18克维C。

2000年美国药物研究所食品和营养委员会的评估认为:成人每天服用不超过2000毫克维C是安全的,而我国最新修订的膳食营养指南指出,每日维C日推荐量是100毫克。

可能正因为这种争论,让很多人觉得维C吃多了没什么大碍。其实,只要膳食均衡,日常吃饭就能满足人体对维C的需求。如果是为了治病,患者一定要在医生指导下服用,不可擅改剂量。

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