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大蒜马齿苋粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 大蒜30克,新鲜马齿苋60克(干品30克),粳米100克。

【制作】 将大蒜去皮,新鲜马齿苋洗净切碎,然后煮汁去渣,加入粳米煮粥。

【用法】 可供早晚餐,热食。

【疗效】 清热止痢。适用于急、慢细菌痢疾和肠炎。

【注意事项】 脾虚慢泄泻者忌服。