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甘麦大枣粥的做法与营养

【来源】 《金匮要略》

【原料】 小麦50克,大枣10克,甘草15克。

【制作】 先煎甘草去渣取汁,后入小麦及大枣煮为粥。

【用法】 每日2次,空腹食。

【疗效】 益气宁心安神。适用于妇女脏躁,症见神恍惚,时常悲伤欲哭,不能自持或失眠盗汗,舌红少苔,脉细而数。