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芦笋粥的做法与营养

【来源】 《粥谱》

【原料】 芦笋(芦笋的嫩苗)30克,粳米50克。

【制作】 先煎芦笋,去渣,后入粳米煮为稀粥。

【用法】 每日2次,空腹服用。

【疗效】 辛凉解表。适用于小儿疹出不畅,症见发热,烦躁,喘咳,呕吐等。