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落花生粥的做法与营养

【来源】 《粥谱》

【原料】 落花生45克(不去红衣),山药30克,粳米100克,冰糖适量。

【制作】 分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,待熟时,入冰糖调和即可。

【用法】 当饭吃,吃饱。

【疗效】 益气养血,健脾润肺,通。适用于气虚、血虚诸症以及产后汁不足者。