杏酪粥的做法与营养

【来源】 《普济方》

【原料】 浓杏酪50毫升，黄牛一乳一500毫升，大麦100克。

【制作】 将以上三味煮粥，入沙糖和之。

【用法】 任意服用。

【疗效】 益胃润燥。治糖尿病或心热气逆、不下食者。