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中医安胎药膳食谱的做法与营养

传统中医观点认为,孕妇在早期妊娠之所以会发生流产现象,是因为孕妇的脾肾气血虚弱,进而虚内热,导致胎元殒亡(古时称之为滑胎)。

治疗方法是以补肾健脾、益气养血为主,来调节胎儿和母亲之间的免疫细胞互动。下列食补药膳,可为不同症状的怀孕妇女作为调养身体的参考:

◆糯米山药粥:

作法:

先将续断二十五公克、杜仲二十五公克、菟丝子二十五公克(布包)、桑寄生二十五公克,以水煮去渣取汁,后下糯米及捣碎的山药共煮为粥,适合空腹食之。

若孕妇有耳鸣、腰膝酸软、食欲差、大便稀软、夜尿次数濒繁、孕后黑眼圈加重等症状者,食疗上以健脾补肾为主,可食糯米山药粥,此粥也适合在怀孕前食用。

◆参耆粥:

作法:

将生黄耆三十公克、参十公克、黄十五公克,先水煎煮去渣取汁,后下糯米煮粥。

若孕妇脸色苍白或偏黄,有头晕、动则心悸等症状,食疗要以益气养血兼健脾为主。可食参耆粥,此粥亦适合在孕前食用。

◆阿胶养粥:

作法:

先将麦冬十五公克、生地十五公克、何首乌十五公克、黄十五公克水煎煮取汁,后入大米一百公克煮成粥,再将捣碎的阿胶入粥稍煮,待其融化即可。

若是孕妇出现脸颊常常潮红、手心、脚心常热热的、口干咽燥等症状,可食用阿胶养粥。