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猪蹄香菇粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 猪前蹄1只,花生米50克,小米50克,香菇15克。

【制作】 先煮猪蹄至极烂,去蹄取汁,入花生米、小米及香菇,共煮为粥。

【用法】 空腹服食。

【疗效】 养血下。治产后缺、解药毒等。